Follow my blog with Bloglovin Freunde fragen mich oft, welche pflanzlichen Brot-Aufstriche ich als Langzeit-Vegetarier empfehlen kann. Deshalb verrate ich dir heute meine veganen Lieblings-Aufstriche ...
Eisen pur für Veganer: Die Hirse-Frikadelle
Immer wieder müssen sich Veganer den Vorwurf der Mangelernährung anhören – diese Wissenslücke in der Gesellschaft ist geradezu peinlich, zeigen doch sämtliche medizinwissenschaftlichen Forschung...
3 hippe Apps für Veggies & Gesundheitsbewusste
Die vegane und vegetarische Szene ist im Netz so präsent wie nie. Und auch in den App Stores findest du inzwischen eine erkleckliche Anzahl an veganen und vegetarischen Apps. Plus: die ungezählten App...
Hackfleischbällchen 2.0: Meine Tofu Kugeln
Tofu Kugeln sind einfach spitze. Sie gehen richtig schnell, du brauchst nur unglaubliche 3 (!) Zutaten – Tofu, Zwiebel und Mehl – und jeder, dem ich sie bislang angeboten habe, war einfach...
Gegen Büro-Stress: What the Food in Frankfurt
Frankfurt – What the Food – Neulich habe ich im Bahnhofsviertel von Frankfurt diesen Trendsetter für gesundes vegetarisch-veganes Essen entdeckt. Gelegen an einer zentralen Ecke der quirli...
It’s your choice! Mach dein Essen selbst
Von Workaholics, die ihr Essen bevorzugt fertig im Supermarkt oder an der Straßenecke kaufen, höre ich oft: Warum soll ich mir denn diese Mühe machen, nur für mich allein? Darauf antworte ich dann: Ja...
Fruchtiger Morgenkick: Mango-Joghurt mit Stachelbeere & Bergpfirsich
Wieder sind es diese 5 besonderen Minuten, in denen mir klar wird, wie wenig Mühe es macht, sich eine gesunde Alternative selbst zu machen. Zum Frühstück gab es bei mir heute einen selbst gemachten Ma...
Die Challenge: Gesunde Joghurt-Alternativen
In Eigenregie gekaufte Joghurt-Alternativen: aus Lupinen-Eiweiß & Kokosmilch Zugegeben: Der beste und gesündeste Joghurt ist der selbstgemachte mit Naturjoghurt und frischen Früchten. Wenn du dich...
Nachgekocht: Auberginen-Burger mit Schwarzbier-Zwiebeln
Book Review – Veganes Street Food ist heute beliebter denn je. Aber nicht jeder von uns wohnt in der Großstadt oder kommt regelmäßig an Food Trucks vorbei. Wenn du dir das urbane Street Food Gef...
Klassiker mal anders: Milchreis ohne Milch & Zucker
Wie bitte? Milchreis ohne Milch? Ja, warum denn eigentlich nicht. Oder besser gesagt: Nichts leichter als das! Nachdem unser Kühlschrank immer auch mit pflanzlichen Milch-Alternativen gefüllt ist, fal...