Ich liebe indisches Essen. Inzwischen haben uns indische Freunde so vieles beigebracht, dass ich mein Knowhow nun peu à …
KOCHPROFIS
Afrika Gewürz-Reis mit Spinat & Harissa
Liebst du Kurkuma, Zimt und Kardamom auch so sehr wie ich? Bei diesem nordafrikanischen Rezept kannst du die tollen Gewü…
Fantasievoller Orient: Zucchini-Falafel to go
Mut zur Fantasie! Diese orientalischen Falafel-Bällchen mit Zucchini habe ich heute selbst kreiiert – und zwar in …
Raffiniert & schnell: Curry-Lauch-Quiche
Spezialität aus Frankreich – Für ein eher aufwändiges, aber entsprechend leckeres Gericht lässt sich dieses Quiche…