Ein köstliches Artischocken-Rezept für alle, die noch nie mutig genug waren, eine Artischocke zu kochen. Wusstest du, da…
GESUNDHEITSBEWUSSTE
Grün, vegan & gesund: Grünkern Bolognese
Grün statt Rot: Nachdem ich gefühlt schon tausend Mal meine köstliche vegane Soja-Bolognese zubereitet habe, war es Zeit…
Eisen pur für Veganer: Die Hirse-Frikadelle
Immer wieder müssen sich Veganer den Vorwurf der Mangelernährung anhören – diese Wissenslücke in der Gesellschaft …
It’s your choice! Mach dein Essen selbst
Von Workaholics, die ihr Essen bevorzugt fertig im Supermarkt oder an der Straßenecke kaufen, höre ich oft: Warum soll i…
Veganer Snack aus der Türkei: Rote Linsen Köfte
Wieder mal etwas Neues und Gesundes für dich aus meiner Weltenbummler-Küche: Rote Linsen Köfte. Das türkische Fin…
Eiskalter Sommer-Smoothie: Sellerie & Orange (2 in 1)
Unglaublich simpel in der Zubereitung, aber richtig erfrischend und gesund ist dieser nährstoffreiche grüne Smoothie, de…
Perfekter Lunch: Postelein-Avocado-Salat & Schafskäse
Wenn ich mein Immunsystem mit Vitalstoffen und Omega-3-Fettsäuren aktivieren will, bereite ich mir mittags als Lu…
Frisch & saftig: Weißkrautsalat
VITAMIN-BOOSTER – Wenn ich mir mittags einen richtigen Energie-Kick holen will, esse ich diesen Kraut-Mix-Salat, d…