In Eigenregie gekaufte Joghurt-Alternativen: aus Lupinen-Eiweiß & Kokosmilch Zugegeben: Der beste und gesündeste Jog…
GESUND MIT VEGFOOD
Klassiker mal anders: Milchreis ohne Milch & Zucker
Wie bitte? Milchreis ohne Milch? Ja, warum denn eigentlich nicht. Oder besser gesagt: Nichts leichter als das! Nachdem u…
Die Favoriten: Pflanzliche Milch-Alternativen
Vorweggeschickt: Ich bin ein Gelegenheits-Milchtrinker. Darauf bin ich nicht besonders stolz, doch im Kaffee muss es und…
Superfood Salat: Minze & Petersilie mit Oliven
Functional Food – Wer sich den bunten Mittags-Salat mit Kräutern geschmacklich und aus Nährstoffsicht aufpeppen ma…
Süß & zuckerfrei: Mein 5-Minuten-Joghurt
Ich habe es satt! Schon lange. Und zwar: Süße Joghurts zu kaufen und essen, die uns von der Lebensmittelindustrie im Fer…
Postelein – Das Omega-3-Blattwunder
Hübsch sieht es aus, mit seinen breiten, tellerförmigen Blättern! Vor allem aber ist Postelein eine wunderbare Nährstoff…
Grüner Energie-Smoothie mit Fenchel & Kokos
Warum nicht einmal den gekochten Mittags-Imbiss durch einen gehaltvollen grünen Smoothie ersetzen? Das ist nicht nur etw…
Eiskalter Sommer-Smoothie: Sellerie & Orange (2 in 1)
Unglaublich simpel in der Zubereitung, aber richtig erfrischend und gesund ist dieser nährstoffreiche grüne Smoothie, de…
Perfekter Lunch: Postelein-Avocado-Salat & Schafskäse
Wenn ich mein Immunsystem mit Vitalstoffen und Omega-3-Fettsäuren aktivieren will, bereite ich mir mittags als Lu…
Ein Pie für zwischendurch: Rhabarber, Apfel & Erdbeer
In der Erdbeer-Saison ist dieser fruchtig-saure Pie eine tolle Vitaminspritze und genau richtig als leichte Nachmittags-…