Gegen Büro-Stress: What the Food in Frankfurt
Frankfurt – What the Food – Neulich habe ich im Bahnhofsviertel von Frankfurt diesen Trendsetter für gesunde…
It’s your choice! Mach dein Essen selbst
Von Workaholics, die ihr Essen bevorzugt fertig im Supermarkt oder an der Straßenecke kaufen, höre ich oft: Warum soll i…
Fruchtiger Morgenkick: Mango-Joghurt mit Stachelbeere & Bergpfirsich
Wieder sind es diese 5 besonderen Minuten, in denen mir klar wird, wie wenig Mühe es macht, sich eine gesunde Alternativ…
Die Challenge: Gesunde Joghurt-Alternativen
In Eigenregie gekaufte Joghurt-Alternativen: aus Lupinen-Eiweiß & Kokosmilch Zugegeben: Der beste und gesündeste Jog…
Nachgekocht: Auberginen-Burger mit Schwarzbier-Zwiebeln
Book Review – Veganes Street Food ist heute beliebter denn je. Aber nicht jeder von uns wohnt in der Großstadt ode…
Klassiker mal anders: Milchreis ohne Milch & Zucker
Wie bitte? Milchreis ohne Milch? Ja, warum denn eigentlich nicht. Oder besser gesagt: Nichts leichter als das! Nachdem u…
VIDEOS
Vimeography Fehler:the request to Vimeo failed. Das Plugin konnte keine Daten von dem Vimeo API empfangen!This resource is restricted in your region.Salam Marokko! Orient Food zu Ramadan
Es ist Ramadan. In Marokko wird gefastet. Und gefeiert – wenn am Abend Fastenbrechen angesagt ist. In diesem kleinen Weltenbummler Tut…
Cremiges Vanille-Eis – mal ganz zuckerfrei!
Lust auf erfrischendes Eis – aber keine Lust auf übersüßte Fertigprodukte und Industriezucker? Dann probier doch mal mein Vanille-Eis …
Afrika Gewürz-Reis mit Spinat & Harissa
Liebst du Kurkuma, Zimt und Kardamom auch so sehr wie ich? Bei diesem nordafrikanischen Rezept kannst du die tollen Gewürze in einer aromati…
Messe Spotlight: Inspiration von der VeggieWorld RheinMain
Gegrillter Tofu, Kokosblütenzucker und würzig-scharfe Merguez-Wurst in veganer Ausführung – wer auf der Suche nach alternativen Lebens…
Eisen pur für Veganer: Die Hirse-Frikadelle
Immer wieder müssen sich Veganer den Vorwurf der Mangelernährung anhören – diese Wissenslücke in der Gesellschaft ist geradezu peinlic…
Iss mal was Neues! Die Kumquat
Mal was Neues! Ich liebe es, neue Dinge zu probieren – vorausgesetzt sie sind gesund und fleischlos. Die Kumquat habe ich beim …
Grüner Energie-Smoothie mit Fenchel & Kokos
Warum nicht einmal den gekochten Mittags-Imbiss durch einen gehaltvollen grünen Smoothie ersetzen? Das ist nicht nur etwas für Rohköstler, s…
Superfood Frühstück: Chia Joghurt
Superfoods für Anfänger: Wenn du noch nie Chia Samen probiert hast, wird es höchste Zeit. Die überaus proteinreichen Samen einer speziellen …
Oh my Seitan! Veggie Döner Kebab
Schon mal vegetarischen oder veganen Döner verköstigt? Vermutlich kennst du nur die „Bitte-ohne-Fle…
From Italy with Love: Kurkuma Risotto
Ja! Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dieses Gericht das mit Abstand leckerste ist, das ich in de…
Tofu vegan frittieren – mit Sesam & Co
Hast du dich auch schon öfters gefragt warum der Tofu beim Asiaten so knusprig schmeckt – bei dir z…