Tofu vegan frittieren – mit Sesam & Co
Hast du dich auch schon öfters gefragt warum der Tofu beim Asiaten so knusprig schmeckt – bei dir zuhause aber nic…
Indisch für Anfänger: Kichererbsen Curry
Ich liebe indisches Essen. Inzwischen haben uns indische Freunde so vieles beigebracht, dass ich mein Knowhow nun peu à …
Voll versahnt: Dezembersüppchen
Kürbis und Tomate feiern jetzt Hochsaison, wenn es heißt: ein Süppchen zum Aufwärmen in der kalten Jahreszeit! Hier habe…
Interview: Was können Superfoods?
Heute habe ich die Ernährungswissenschaftlerin Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) inter…
Superfood Frühstück: Chia Joghurt
Superfoods für Anfänger: Wenn du noch nie Chia Samen probiert hast, wird es höchste Zeit. Die überaus proteinreichen Sam…
12 Vegetarische Gerichte für Kinder
Vegetarisch für Kinder zu kochen ist unglaublich easy. Ich mache es täglich. Damit es dir leichter fällt, deinen Kids fl…
Salam Marokko! Orient Food zu Ramadan
Es ist Ramadan. In Marokko wird gefastet. Und gefeiert – wenn am Aben…
Oh my Seitan! Veggie Döner Kebab
Schon mal vegetarischen oder veganen Döner verköstigt? Vermutlich kennst du…
From Italy with Love: Kurkuma Risotto
Ja! Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dieses Gericht das mit Abstan…
Tofu vegan frittieren – mit Sesam & Co
Hast du dich auch schon öfters gefragt warum der Tofu beim Asiaten so knusp…
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VIDEOS
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Es ist Ramadan. In Marokko wird gefastet. Und gefeiert – wenn am Abend Fastenbrechen angesagt ist. In diesem kleinen Weltenbummler Tut…
Cremiges Vanille-Eis – mal ganz zuckerfrei!
Lust auf erfrischendes Eis – aber keine Lust auf übersüßte Fertigprodukte und Industriezucker? Dann probier doch mal mein Vanille-Eis …
Afrika Gewürz-Reis mit Spinat & Harissa
Liebst du Kurkuma, Zimt und Kardamom auch so sehr wie ich? Bei diesem nordafrikanischen Rezept kannst du die tollen Gewürze in einer aromati…
Messe Spotlight: Inspiration von der VeggieWorld RheinMain
Gegrillter Tofu, Kokosblütenzucker und würzig-scharfe Merguez-Wurst in veganer Ausführung – wer auf der Suche nach alternativen Lebens…
Eisen pur für Veganer: Die Hirse-Frikadelle
Immer wieder müssen sich Veganer den Vorwurf der Mangelernährung anhören – diese Wissenslücke in der Gesellschaft ist geradezu peinlic…
Iss mal was Neues! Die Kumquat
Mal was Neues! Ich liebe es, neue Dinge zu probieren – vorausgesetzt sie sind gesund und fleischlos. Die Kumquat habe ich beim …
Grüner Energie-Smoothie mit Fenchel & Kokos
Warum nicht einmal den gekochten Mittags-Imbiss durch einen gehaltvollen grünen Smoothie ersetzen? Das ist nicht nur etwas für Rohköstler, s…
Superfood Frühstück: Chia Joghurt
Superfoods für Anfänger: Wenn du noch nie Chia Samen probiert hast, wird es höchste Zeit. Die überaus proteinreichen Samen einer speziellen …
Oh my Seitan! Veggie Döner Kebab
Schon mal vegetarischen oder veganen Döner verköstigt? Vermutlich kennst du nur die „Bitte-ohne-Fle…
From Italy with Love: Kurkuma Risotto
Ja! Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dieses Gericht das mit Abstand leckerste ist, das ich in de…
Tofu vegan frittieren – mit Sesam & Co
Hast du dich auch schon öfters gefragt warum der Tofu beim Asiaten so knusprig schmeckt – bei dir z…
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