Fantasievoller Orient: Zucchini-Falafel to go
Mut zur Fantasie! Diese orientalischen Falafel-Bällchen mit Zucchini habe ich heute selbst kreiiert – und zwar in …
Die Favoriten: Pflanzliche Milch-Alternativen
Vorweggeschickt: Ich bin ein Gelegenheits-Milchtrinker. Darauf bin ich nicht besonders stolz, doch im Kaffee muss es und…
Chinesisch für Anfänger: Brokkoli & Champignon im Doppelpack
Du isst gerne asiatisch & fleischlos, hast aber nicht ständig Lust auf Street Food? Dann koch dir deinen Asia…
Basisrezept für herzhaftes Omelette & Variationen
Aller Anfang ist schwer! Wenn du erst seit kurzem vegetarisch lebst, fragst du dich bestimmt, wie du deinen fleischlosen…
Superfood Salat: Minze & Petersilie mit Oliven
Functional Food – Wer sich den bunten Mittags-Salat mit Kräutern geschmacklich und aus Nährstoffsicht aufpeppen ma…
Süß & zuckerfrei: Mein 5-Minuten-Joghurt
Ich habe es satt! Schon lange. Und zwar: Süße Joghurts zu kaufen und essen, die uns von der Lebensmittelindustrie im Fer…
Salam Marokko! Orient Food zu Ramadan
Es ist Ramadan. In Marokko wird gefastet. Und gefeiert – wenn am Aben…
Oh my Seitan! Veggie Döner Kebab
Schon mal vegetarischen oder veganen Döner verköstigt? Vermutlich kennst du…
From Italy with Love: Kurkuma Risotto
Ja! Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dieses Gericht das mit Abstan…
Tofu vegan frittieren – mit Sesam & Co
Hast du dich auch schon öfters gefragt warum der Tofu beim Asiaten so knusp…
Indisch für Anfänger: Kichererbsen Curry
Ich liebe indisches Essen. Inzwischen haben uns indische Freunde so vieles …
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Salam Marokko! Orient Food zu Ramadan
Es ist Ramadan. In Marokko wird gefastet. Und gefeiert – wenn am Abend Fastenbrechen angesagt ist. In diesem kleinen Weltenbummler Tut…
Cremiges Vanille-Eis – mal ganz zuckerfrei!
Lust auf erfrischendes Eis – aber keine Lust auf übersüßte Fertigprodukte und Industriezucker? Dann probier doch mal mein Vanille-Eis …
Afrika Gewürz-Reis mit Spinat & Harissa
Liebst du Kurkuma, Zimt und Kardamom auch so sehr wie ich? Bei diesem nordafrikanischen Rezept kannst du die tollen Gewürze in einer aromati…
Messe Spotlight: Inspiration von der VeggieWorld RheinMain
Gegrillter Tofu, Kokosblütenzucker und würzig-scharfe Merguez-Wurst in veganer Ausführung – wer auf der Suche nach alternativen Lebens…
Eisen pur für Veganer: Die Hirse-Frikadelle
Immer wieder müssen sich Veganer den Vorwurf der Mangelernährung anhören – diese Wissenslücke in der Gesellschaft ist geradezu peinlic…
Iss mal was Neues! Die Kumquat
Mal was Neues! Ich liebe es, neue Dinge zu probieren – vorausgesetzt sie sind gesund und fleischlos. Die Kumquat habe ich beim …
Grüner Energie-Smoothie mit Fenchel & Kokos
Warum nicht einmal den gekochten Mittags-Imbiss durch einen gehaltvollen grünen Smoothie ersetzen? Das ist nicht nur etwas für Rohköstler, s…
Superfood Frühstück: Chia Joghurt
Superfoods für Anfänger: Wenn du noch nie Chia Samen probiert hast, wird es höchste Zeit. Die überaus proteinreichen Samen einer speziellen …
Oh my Seitan! Veggie Döner Kebab
Schon mal vegetarischen oder veganen Döner verköstigt? Vermutlich kennst du nur die „Bitte-ohne-Fle…
From Italy with Love: Kurkuma Risotto
Ja! Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dieses Gericht das mit Abstand leckerste ist, das ich in de…
Tofu vegan frittieren – mit Sesam & Co
Hast du dich auch schon öfters gefragt warum der Tofu beim Asiaten so knusprig schmeckt – bei dir z…
Vegfoodlove News
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